Har du drömt om att kombinera söt choklad med välsmakande ost för att göra en riktigt läcker chokladostfudge? Oavsett om du är som vi och alltid tänker på olika sätt att använda cheddar i recept eller om du inte skulle komma på tanken att använda cheddar i fudge, kommer du att vilja prova det här receptet. Laddad med cheddarost och torrmjölkspulver och smaksatt med osaltat smör, vaniljextrakt och kakaopulver är detta en unik godbit som kommer att slukas av både barn och vuxna – även de som kanske har varit skeptiska till att prova det! Om du är orolig för att du inte vet hur man gör fudge är det här receptet på enkel fudge det perfekta stället att börja, eftersom den elektriska mixern gör nästan allt arbete och du behöver inte ens koka fudgen. Njut av denna krämiga, söta chokladostfudge och dela sedan receptet med din familj och dina vänner på Facebook, Pinterest, Instagram och Twitter.
Lägg en 9-tums fyrkantig form med en stor bit folie eller plastfolie och ställ åt sidan.
Sätt Cabot Sharp Cheddar-osten och Cabot Unsalted Butter på köksbänken tills de har rumstemperatur. Riv osten.
I en stor blandningsskål kombinerar du osten, smöret och vaniljen och vispar med en elektrisk mixer tills det blir fluffigt. Tillsätt mjölkpulver och vispa tills det är jämnt. Alternativt kan du kombinera allt i en matberedare och bearbeta tills det är slätt.
Häll i kakaopulver och 4 koppar florsocker och vispa eller pulsera för att kombinera. Slå eller pulsa gradvis i tillräckligt mycket av det resterande sockret tills blandningen är mycket styv.
Bred ut fudgen jämnt i den förberedda formen. Täck toppen med plastfolie och ställ i kylskåp i flera timmar eller tills den är fast. Ta ut den ur kylskåpet strax före servering. Lyft upp fudgen ur formen och skär i små rutor.
Om du älskar chokladdesserter måste du prova vårt recept på chokladtårta med chokladglasyr! Som ett kooperativ med över 800 jordbruksfamiljer är Cabot engagerat i att skapa produkter av högsta kvalitet och recept som bäst framhäver de färska smakerna i våra produkter. Dela gärna med dig av dina tankar om det här ostfudge-receptet när du har provat det genom att betygsätta och recensera det.