Vad som i vissa delar av landet kallas för en ”ubåtsmacka” och i andra delar för en ”hoagie”, kallas i New Orleans för en ”po-boy”. Och som många andra unika skapelser från New Orleans och Louisiana finns det en festival för att fira den, liksom en färgstark historia bakom den.
The Oak Street Po-Boy Festival hålls varje år i mitten av november längs en kommersiell remsa på Oak Street i stadsdelen Carrollton. Festivalen är inte bara ett kulinariskt firande av en berömd smörgås, den firar också återfödelsen av ett en gång blomstrande shoppingdistrikt med rötter som är lika djupa som själva stadsdelen. Carrollton var en separat stad tills den annekterades av New Orleans 1874, och Oak Street var dess kommersiella centrum.
Festen
Det enda evenemanget under en dag, som pågår mellan 10 och 18.00, bjuder på livemusik, konst och konsthantverk och – naturligtvis – stånd som erbjuder många olika typer av po-boys. Stekta räkor, ostron och havskatt samt skinka och ost och rostbiff är klassikerna, men det finns också många andra alternativ. Du kan beställa dem ”dressade” med sallad, tomater, lök och majonnäs eller ”nakna” utan kryddor. Oavsett hur de smakar är de goda!
Tidigare stjärnor var bland annat Vincents ”Godfather Po-boy” som består av köttbullar, italiensk korv, brisket, mozzarellaost, basilika och röd sås; Parkway’s ”The James Brown” som består av långsamt stekt bbq-biff, stekta räkor, bränd pepparkaksost med Crystal och Tobasco-influerad aioli, sallad, tomat och pickles, och Voleos Seafood Restaurant’s ”Cajun Surf & Turf Smothered Rabbit Po-Boy”.
Oak Street
Under festivalen öppnar handlarna längs den kommersiella korridoren Oak Street sina dörrar för både besökare och köpare och erbjuder ett brett utbud av varor som sträcker sig från vintageböcker och smycken till konstverk och unika kläder. Kaféer och mysiga små matställen erbjuder sina specialiteter, liksom större ställen som Jacques-Imo’s Restaurant och den världsberömda Maple Leaf Bar med sin livemusik och stora dansgolv.
Festivalarrangörerna beskriver evenemanget som ett försök att ”återskapa den varma känslan av småstadens Main Street”, samtidigt som de visar upp de omfattande infrastrukturella förbättringar som har gjorts på gatan under de senaste åren. Gatan har inte bara fått en ny beläggning, även trottoarerna har förbättrats och ett antal företag har ställt upp bord utomhus. Tack vare dessa förbättringar har Oak Street återfått mycket av sin tidigare volym av handel och prestige. Med sina skyltfönster och fasader från början av 1900-talet har en stor del av Oak Street behållit sin småstadsatmosfär. År 2006 utsågs Oak Street till National Main Street av National Trust for Historic Preservation.
Inträde
Inträdet är gratis, men ett armband för 5 dollar måste köpas för att få tillgång till po-boy-försäljarna. Armbanden kan köpas i de olika montrarna på festivalen. Festivalen är rolig för hela familjen! VIP-armband finns tillgängliga och ger dig tillgång till VIP-loungen samt ett ”snabbpass” för att kapa köerna.
Hitta dit
Festivalen är inte bara fotgängarvänlig, den är också cykelvänlig. Tillräckligt med cykelställ för cyklar väntas finnas tillgängliga vid festivaltiden.
The Oak Street Po-Boy Festival är rolig för hela familjen, och det finns mycket att göra även för barnen. Festivalen är gratis och öppen för allmänheten och är lättillgänglig från French Quarter och centrala New Orleans. Ta den historiska spårvagnen St Charles Avenue till hållplatsen Oak Street och tillbaka. Priset är endast 1,25 dollar per väg (exakt växel krävs).