«Aquí tienes tu carta de vinos, tu menú . . . ¿Quieres una revista o algo así? Va a ser aburrido si estás sentado solo». Esta escena de la película «Olvidando a Sarah Marshall», cuando el camarero (Jonah Hill) sienta al personaje de Jason Segel, se parece mucho a la reacción que tengo cuando le digo a la gente que he salido a cenar solo. Las miradas tristes, las exclamaciones incómodas de «¡Oh!» y mi favorita: «Yo nunca podría hacer eso». Pero, ¿por qué no? ¿Lo has intentado alguna vez?
Comer solo puede sonar deprimente, pero en realidad es la mejor manera de cenar. No tienes que mantener una conversación, no tienes que compartir, tienes cero distracciones y puedes centrarte en lo más importante: la comida. Para eso has venido en primer lugar, ¿no? Por mucho que disfrute de la buena compañía y de una buena comida, a veces es agradable poder separar ambas cosas. Puedes relajarte y tener algo de tiempo para pensar en ti mismo. Observar a la gente es realmente la mejor parte. Y las conversaciones que te rodean son suficiente entretenimiento.
La primera vez que fui a un restaurante sola, estaba teniendo un día terrible. Se podría pensar que comer sola sólo lo empeoraría, pero en realidad fue terapéutico. No quería hablar con nadie y sólo quería aislarse del mundo mientras comía mi maldita comida. No envié mensajes de texto a nadie y no miré en Instagram. Era yo, yo mismo, y mi plato de espaguetis a la carbonara. Los carbohidratos realmente resuelven cualquier problema, pero fue tan genial disfrutar de mi comida sin que nadie más me molestara. Salí de ese restaurante sintiéndome significativamente mejor.
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Que el lugar sea tan informal como una pizza o tan lujoso como un restaurante con estrella Michelin no tiene importancia. Yo diría que sólo cuando estás solo puedes disfrutar de verdad de la porción o el plato que tienes delante. Además, puedes sentarte en la barra y no tienes que esperar tanto. Seguro que has comido en casa solo muchas veces. Entonces, ¿cuál es la diferencia?
El momento más incómodo es cuando tu camarero te pregunta si estás esperando a alguien más, pero normalmente son ellos los que están más incómodos. Todo está bien una vez superado ese umbral. Y no hay necesidad de sentirse cohibido. Nadie te juzga -excepto quizás esa persona de ahí, pero ¿a quién le importa? Esta es una comida para uno y nadie más está invitado.
Así que la próxima vez que se te antoje una buena comida sin que nadie te acompañe, prueba a comer fuera solo. Puede que incluso te des cuenta de que lo prefieres así.