”Här är din vinlista, din meny . . . Vill du ha en tidning eller något? Det kommer att bli tråkigt om du bara sitter ensam.” Den här scenen i filmen Forgetting Sarah Marshall när servitören (Jonah Hill) sätter Jason Segels karaktär är nära den reaktion jag får när jag berättar att jag ätit middag ute ensam. Det blir sorgsna blickar, ett pinsamt ”Åh!”-utrop och min personliga favorit: ”Det skulle jag aldrig kunna göra”. Men varför inte? Har du någonsin försökt?
Att äta ensam kan låta deprimerande, men det är faktiskt det bästa sättet att äta middag. Du behöver inte hålla igång en konversation, du behöver inte dela med dig, du har noll distraktioner och du kan fokusera på det viktigaste: maten. Det är väl därför du kom hit från början? Hur mycket jag än tycker om gott sällskap och en god måltid är det ibland skönt att kunna separera de två. Man kan slappna av och få lite tid att tänka för sig själv. Att titta på folk är verkligen det bästa. Och samtalen som omger dig är underhållning nog.
Den första gången jag gick till en restaurang själv hade jag en hemsk dag. Man skulle kunna tro att äta ensam bara skulle göra det värre, men det var faktiskt terapeutiskt. Jag ville inte prata med någon och jag ville bara stänga ute världen medan jag åt min förbannade mat. Jag sms:ade inte tillbaka till någon och jag bläddrade inte genom Instagram. Det var bara jag, jag själv och min överdådiga tallrik spaghetti carbonara. Kolhydrater löser verkligen alla problem, men det var så skönt att njuta av min mat utan att någon annan störde mig. Jag lämnade den restaurangen och kände mig betydligt bättre.
Se det här!
Pop Quiz
Oavsett om platsen är lika avslappnad som en pizza eller lika fin som en Michelinstjärnig restaurang är oviktigt. Jag skulle vilja påstå att det är bara när du är ensam som du verkligen kan njuta av skivan eller tallriken framför dig. Dessutom kan du sitta vid baren och behöver inte vänta lika länge. Du har säkert ätit ensam hemma många gånger. Så vad är skillnaden?
Det mest pinsamma ögonblicket är när din servitör frågar om du väntar på någon annan, men oftast är det den som är mest obekväm. Allt är bra när man väl har passerat den tröskeln. Och det finns ingen anledning att känna sig självmedveten. Ingen dömer dig – utom kanske den där personen där borta, men vem bryr sig om dem? Detta är en måltid för en person och ingen annan är inbjuden.
Så nästa gång du upptäcker att du är sugen på god mat utan någon som följer med dig, försök bara att äta ute ensam. Du kanske till och med upptäcker att du föredrar det på det sättet.