はじめに・背景を説明します。 バートンはサゼラックの「もうひとつの」蒸溜所という印象があるが、それは全く問題ない。
ケンタッキー州が州として認められた年にちなんで名付けられた1792は、もともと「リッジモント・リザーブ」という接尾語が付いていましたが、ブラウン・フォーマン社が、顧客が自分たちのブランドと混同すると言って訴訟を起こすまで、その名で呼ばれていました。
数週間前にBBSで1792のテイスティングが行われましたが、ブリティッシュ・レイルの不備のおかげで、私は参加しませんでした。
外観。
外観：かなり深い琥珀色
香り：かなり異例なバーボンの数日後、これは一種の「そしてあなたは部屋に戻ってきた」感じを持っています。 ライレシピのケンタッキーバーボンのベストヒット」のプレイリストのようだ。 キャラメル、バニラ、ハチミツがたくさんあり、スパイシーでウッディなライ麦とオークのパチパチした音に支えられています。 ライ麦の比率が15％だとしたら、その15％が非常によく働いている。 アロマはグラスから飛び出すようで、大きく嗅ぐ必要はないが、鼻孔で咆哮することもない。 均整の取れた、オイリーな味わい。 キャラメルとブラウンシュガーが口の中に広がり、ライ麦がバランスとスパイシーさを保つために鞭を打っている。 有塩バターのような感じ。
フィニッシュ。
コストパフォーマンスが高い。
まとめ：初めて飲んだときも、今も大好きな味です。 このような年齢と価格のバーボンは、すべてについてそうであり、叫びや派手さを伴わずにそうであることに成功しています。
全体的な感想です。 このような、「樽生バーボン」は、私の中でトップ5に入るでしょう。
このバーボンは、私の中で50ポンド以下のバーボンのトップ5に入るだろう。
文責：WhiskyPilgrim
この酒が好きだ。