驚きのヴィーガン・フレンチシルクパイ(グルテンフリー)。

これは最も素晴らしいビーガン・フレンチシルクパイのレシピです!

このレシピの特徴は何ですか? このレシピは、とても素晴らしいものです!一口ごとに、軽くてクリーミー、そしてチョコレートのような夢のような時間がかかります。

皿の上のビーガン・フレンチシルクパイのスライス

皿の上のビーガン・フレンチシルクパイのスライス

感謝祭はすぐそこですが、準備ができていますか?

私はまだ完全に準備ができていませんが、メニューを考えたり、少し計画を立てたりしています。

あれは別の祝日で、私たちは間違いなくメニューにいくつか調整を加えなければなりませんでした。 しかし、正直に言うと、食物アレルギーになる前に出していた感謝祭の料理よりも、今出している感謝祭の料理の方が好きです。

変だと思いますか? 本当なんです!

私の母は素晴らしい料理人でしたし、多くのおいしい感謝祭の夕食の思い出があります。

私の母は素晴らしい料理人でしたので、私はたくさんのおいしい感謝祭のディナーの思い出があります。

vegan chocolate pie in a tart pan

vegan chocolate pie in a tart pan

このビーガン フレンチ シルクパイはこれらのすべてのボックスをチェックします – 美味しくてデカダン、アレルギーフレンドリー、家族にとって多くの幸せなホリデーの思い出の源になることを望みます。

これは簡単に焼けないパイのレシピで、前もって作っておけば、大切な日に貴重なオーブンのスペースを取らないので、休日にはとても素晴らしいことです。

伝統的なフランスのシルクパイには卵と生クリームが使われており、それがチョコレートフィリングの濃厚な味を生み出しています。 どうしたらこのリッチな食感を再現できるかと考え、全脂ココナッツミルクを試してみることにしました。 すると、これが大成功。 このパイのチョコレートフィリングは、美味しくて退廃的でありながら、軽快な味わいです。

アレルギー対応の全脂ココナッツミルクはどこで手に入りますか

共有の施設に抵抗がある場合は、Thai Kitchen プレミアム ココナッツミルクを試してみてはいかがでしょうか。 これは、原材料がココナッツだけで、専用の施設で作られています。

もう1つのお勧めブランドは、Native Forest Coconut Milkで、私が最後にチェックしたときは、木の実、ピーナッツ、ゴマを含まない設備で作られていました。

赤いタルトパンに入ったビーガン・チョコレート・シルクパイ

赤いタルトパンに入ったビーガン・チョコレート・シルクパイ

チョコレート層には溶かしたダークチョコレート チップ、全脂ココナッツミルク、ココアパウダー、粉砂糖が使用されています。

私はこのビーガン・フレンチシルクパイ用にシンプルなグラハムクラッカー生地を作りました。

このフレンチシルクパイのために、シンプルなグラハムクラッカーを作りました。

このフレンチシルクパイには、シンプルなグラハムクラッカーを使いました。

もし、グルテンフリーでビーガンのパイ生地のレシピをお探しなら、私の乳製品フリーのチョコレートプディングパイレシピをチェックしてみてください。

どのグラハムクラッカーがアレルギーに対応していますか

キニッキニックのスモラブルはグルテンフリーで、Enjoy Lifeのバニラハニーグラハムクッキーもグルテンフリーでアレルギーに対応しています。

もちろん、焼かないパイ生地を作るのにグラハム クラッカーに限定する必要はありません!

もちろん、グラハムクラッカーに限定する必要はありません!粉砕してパン粉を作ることができる任意のサクサクしたクッキーを使用できます。

あなたが菜食主義者であれば、蜂蜜を含まないグラハムクラッカーを見つけたいと思うでしょう。 Smoreablesは蜂蜜を使用していません。

これらのどれかを使って、焼かないパイ生地を作ってみてください。

  • Enjoy Life Crunchy Chocolate Cookies または Sugar Cookies
  • Oreos または Kinnikinnick K Toos (if you are gluten free)
  • Vanilla Wafers (Kinnikinnick にはアレルギー対応版があります。)
  • Home home made gluten free vegan chocolate sugar cookies

グルテンフリービーガンチラシルクパイってどう作ればいいんだろう?

  1. グラハムクラッカー粉、砂糖、溶かしたヴィーガンバタースプレッドを合わせてグラハムクラッカー生地を作り、タルト型またはパイ型に押し込む。
  2. チョコレートフィリングを作る-ココナッツミルク、チョコレート、ココアパウダー、粉砂糖を合わせる。
  3. パイ生地にフィリングを注ぎ、少なくとも3時間冷蔵庫で冷やす。

how to make vegan french silk pie

how to make vegan french silk pie

トップには、ソー・デリシャスのココ・ウィップ(クール・ウィップの乳製品抜きバージョンみたいです)を使っています。 そのブランドに抵抗がある場合は、食事療法のニーズに合うどんなホイップトッピングでも使用できます。

このフレンチシルクパイを前もって作ることはできますか

はい、召し上がる前日に作ることができます。 生地を作り、チョコレートフィリングを加え、冷蔵庫で保管することをお勧めします。

このチョコレートパイをうまく作るコツ

  1. ココナッツミルクの缶からココナッツクリームを慎重に取り出します。
  2. チョコレートフィリングを混ぜるためにフードプロセッサーを使用します – これは、滑らかで均一にブレンドされたチョコレート層になります。

フォークでお皿にのせたビーガン・フレンチシルクパイのスライス

フォークでお皿にのせたビーガン・フレンチシルクパイ

あなたがこのパイを作ってみてください。 または私の他のレシピのいずれかが、Instagramの@prettybeeblogで私をタグ付けしてください。 I love to see what you’re cooking and baking!

Disclosure: This post contains affiliate links.

slice of vegan french silk pie on a plate with a fork
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Amazing Vegan French Silk Pie (Gluten Free).

This no-bake vegan French silk pie is so light, creamy, and chocolatey! This is the perfect holiday dessert – you and your guests will love this dreamy pie.

CourseDessert
CuisineDairy Free, gluten free, vegan.
Keywordchocolate no bake desserts, simple holiday pies

Prep Time 20 minutes
Cook Time 0 minutes
Chiling Time 3 hours
Total Time 3 hours 20 minutes

Servings 8
Calories 516 kcal
Author Kelly Roenicke

Ingredients

For the crust:

  • 1 1/2cupsgraham cracker crumbsabout 10 full size graham crackers
  • 1/4cuporganic cane sugar
  • 5Tablespoons vegan buttery spreadmelted

For the chocolate layer:

  • 28ouncesfull fat unsweetened coconut milkdrain out excess liquid
  • 3/4cupdairy free dark chocolate chips
  • 1/4cupunsweetened cocoa powder
  • 1/2cuppowdered sugar

For the topping:

  • 9ouncesdairy free whipped toppingthawed – I used So Delicious Coco Whip
  • 0.5ouncedairy free chocolate bar

Instructions

Make the crust:

  1. Place the graham crackers and sugar in a food processor and process until fine crumbs form.

  2. Add the melted vegan buttery spread and process until combined.

  3. Press the graham cracker crumbs into a tart pan or pie pan. Use the bottom of a glass or measuring cup to firmly press the crust into the pan. Set aside.

Make the filling:

  1. Wash and dry the food processor bowl. Remove the water from the cans of coconut milk.

  2. Place the dark chocolate chips in a microwave safe bowl and microwave for one minute. Stir, and if needed, microwave in 10 second intervals until fully melted.

  3. Allow the melted chocolate to cool for a few minutes, then place the coconut milk, melted chocolate, cocoa powder, and powdered sugar in the food processor. Process until the filling is smooth and creamy.

  4. Pour the filling into the tart pan, and gently smooth it out. Place in the refrigerator to chill for at least 3 hours.

  5. When you’re ready to serve the pie, top with the thawed Coco Whip. Make chocolate shavings by standing the chocolate bar on a plate and using a knife to shave some off of the sides. Sprinkle these over the pie.

  6. Enjoy!

Recipe Notes

Serving size is 1/8 of the pie.

You can make this ahead of time – make the crust and chocolate filling the day before, then top with Coco Whip and chocolate shavings right before filling.

Modify the crust to suit your needs – you can use any graham cracker that works for your diet, or Enjoy Life crunchy cookies, or homemade cookies.

Nutrition Facts
Amazing Vegan French Silk Pie (Gluten Free).
Amount Per Serving
Calories 516Calories from Fat 333
% Daily Value*
Fat 37g57%
Saturated Fat 25g156%
Cholesterol 5mg2%
Sodium 197mg9%
Potassium 334mg10%
Carbohydrates 49g16%
Fiber 3g13%
Sugar 31g34%
Protein 6g12%
Vitamin A 390IU8%
Vitamin C 1mg1%
Calcium 91mg9%
Iron 6mg33%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

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