2.ミノカサゴを食べるべき5つの理由
ミノカサゴを食べるべき5つの理由。） ミノカサゴは美味しい
この魚を味わったことがない人は損をしていますよ。 ライオンフィッシュの肉は、しばしばホッグスナッパーと比較されます。 切り身は白くてフレーク状です。 Lionfish.co のスコット・ハレルは、「ライオンフィッシュは、白いフレーク状の魚で、オヒョウよりも硬い食感で、「赤い線」がなく、薄いハタのフィレとマヒマヒ（住んでいる地域によっては、イルカやドラド）の間の風味にバター風味がある」と簡潔に述べています。
増え続けるライオンフィッシュの悲劇に明るい兆しがあります – ほとんどの人はおいしいと言います。 というのも、食べ物に関して言えば、すべては解釈であり、ある人は好きだが、ある人は嫌いだからです。
もしあなたがリーフでライオンフィッシュを釣るか、地元の市場で切り身を購入するなら、自分でこの魚を調理するさまざまなレシピがあります。
リーフで釣ったり、地元の市場で切り身を買ったりする場合は、自分で調理するさまざまなレシピがあります。この魚は、衣をつけてタコスにしたり、巻き寿司にしたりしてもおいしいです。
3.ミノカサゴ撲滅の提唱者とシェフは、このテーマで料理本を書いています。） 刺されると非常に痛い
私たちは、人を噛んだり刺したりする可能性のある海のものすべてを殺して食べたいわけではありません。 サメはその好例です。 彼らは食物連鎖の中で重要な役割を担っていますが、時折の失敗により悪い評判が立っています。 しかし、ライオンフィッシュは、北南米大陸の海洋生態系に価値を提供していない。 さらに、彼らの毒刺されは激しい痛みと腫れを引き起こします。 ライオンフィッシュは、胸部、肛門、背部の棘（とげ）に毒を持っています。 その毒は、正常な筋肉の収縮と心拍数に影響を与え、吐き気、嘔吐、発熱、さらにはアナフィラキシーショックを引き起こす可能性があります。
これは、ミノカサゴを食べてはいけない理由のように思えるかもしれません。
これはミノカサゴを食べない理由のように思えるかもしれません。適切に切り身にしないと週末を台無しにしてしまうような魚を、なぜ扱わなければならないのでしょうか。
これは、ミノカサゴを食べない理由のように思えるかもしれませんが、適切に切り身にしなければ、週末を台無しにしてしまう可能性のある魚を、なぜ扱わなければならないのでしょうか。 予防的な方法（適切な手袋& 処理）を使用すれば、リスクを大幅に軽減することができます。 多くの食料品チェーン店やレストラン、地元の市場でも、ライオンフィッシュが販売されています。