Californische wijnlanden zijn gemaakt voor roadtrips, raak de schilderachtige Central Coast van Monterey naar Santa Barbara voor een onvergetelijk wijnavontuur…
Dit artikel verscheen voor het eerst in Decanter magazine’s California supplement 2017. Het staat momenteel op Decanter.com als onderdeel van een gesponsorde campagne met het California Wine Institute.
Central Coast road trip – Top 10 wijnhuizen
Het is slechts vier of vijf uur reizen tussen Monterey (1,5 uur rijden ten zuiden van San Francisco) en Santa Barbara (twee uur rijden ten noorden van Los Angeles), meestal aangeduid als de Central Coast.
Een road trip tussen beide kan een dag of een week duren, afhankelijk van hoeveel u wilt zien en doen. Het gebied omvat vele verschillende wijn appellations, met inbegrip van Monterey, de Santa Lucia Highlands, Paso Robles, Santa Maria Valley, Santa Barbara County en de Santa Rita Hills, om de meest bekende te noemen.
De wijn stijlen zijn net zo divers als het grondgebied, variërend van heerlijke mousserende wijnen tot wereldklasse Pinot Noir en Chardonnay tot inky Syrahs en robuuste Cabernets. Opmerkelijke restaurants en bars en aantrekkelijke attracties zijn net zo talrijk en divers als de wijn.
Au Bon Climat
Au Bon Climat’s Rancho La Cuna wijngaarden, Santa Maria
Jim Clendenen wordt al sinds de oprichting van zijn wijnmakerij in 1982 geroemd om zijn elegante Pinot Noir en Chardonnay. Een stop hier biedt een kans om bibliotheekwijnen te proeven (die laten zien hoe mooi zijn wijnen kunnen verouderen), samen met proeverijen van zijn huidige projecten. Dit zijn, zonder twijfel, enkele van de beste wijnen in Santa Barbara. In 2007 werd Clendenen opgenomen in de James Beard Foundation’s Who’s Who of Food and Beverage in America.
aubonclimat.com
Carmel Road
Carmel Road, een wijnmakerij van Jackson Family Wines, is gespecialiseerd in duurzaam geteelde, cool-climate Pinot Noir, Chardonnay en Riesling. De wijnen zijn uitstekende uitdrukkingen van wat de Monterey terroir kan leveren, en een van de mooiste in het portfolio is de South Crest Pinot Noir, een levendige wijn met dichte donkere kersen en aarde noten.
carmelroad.com
Galante
Zonsondergang over het terras bij Galante Vineyards…
Dit intieme proeflokaal heeft een onvervalste cowboy-vibe – des te beter om het pioniersverhaal van Galante te vertellen (de overgrootvader van Jack Galante, JF Devendorf, was de stichter van de stad Carmel). Robuuste, rijke rode wijnen domineren het aanbod met een focus op superieure kwaliteit, op het landgoed geteelde Cabernet Sauvignon, evenals Malbec en Merlot. Probeer de Cowboy Cuvée of de Centennial Cabernet Sauvignon.
galantevineyards.com
Qupé
Lange tijd wijnmaker voor Qupé, Bob Lindquist is een van Californië’s oorspronkelijke ‘Rhône Rangers’-een groep gewijd aan het nastreven van in Amerika gemaakte Syrah en andere Rhône-variëteiten. Lindquist, die biologisch-dynamisch boert, is legendarisch om zijn Syrahs, maar je zou nalatig zijn als je niet een van zijn etherische en rijke Viogniers zou proeven.
qupe.com
Insider guide to eating and drinking in California
Opzienbarende Californische luchten bij Tablas Creek winery.
Gesticht in 1989, Tablas Creek is een wijnmakerij partnerschap tussen de Perrin familie van Château de Beaucastel in de Rhône en de Amerikaanse wijn importeur Robert Haas. De wijnen die afkomstig zijn van de biologische wijngaarden op kalksteen behoren tot de meest gewaardeerde en bekroonde wijnen van Paso Robles. Het proeflokaal biedt bibliotheekproeverijen van zeldzame jaargangen in aanvulling op selecties uit het landgoed portfolio. Probeer de Esprit Tablas Blanc (Roussanne, Grenache Blanc en Picpoul Blanc) of de wilde en intense Patelin de Tablas (een blend van Syrah, Grenache, Mourvedre en Counoise). Zorg ervoor dat u de kleine wijnmakerij boetiek met boeken, linnengoed en wijn accessoires.
tablascreek.com
Stolpman
Stolpman wijnen behoren tot de mooiste expressies van Syrah uit de Ballard Canyon AVA. Het Los Olivos proeflokaal heeft een mooi uitzicht, maar het echte hoogtepunt zijn de wijnen. Gemaakt op biologische wijze en droog verbouwd, tonen ze een enorme leeftijd waardige structuur en gepolijste complexiteit. Indien mogelijk, plan vooruit en reserveer een plaats op een van de begeleide wandelingen van hun prachtige Ballard Canyon landgoed.
stolpmanvineyards.com
Wrath
Wijn en sereniteit bij Wrath wijngaarden…
Wrath is gespecialiseerd in de productie van kleine partijen Pinot Noir, Chardonnay, Syrah en Sauvignon Blanc uit de Santa Lucia Highlands appellation van de Central Coast. De wijnen zijn geconcentreerd en serieus en tonen een diep fruitige en complexe kruidigheid. Na de proeverij kunt u een fles kopen en uw aankoop meenemen naar het nabijgelegen Carmel Beach voor een happy hour aan zee.
wrathwines.com
Valley Project
Deze locatie in het centrum van Santa Barbara is een geweldige plek om het startschot te geven voor uw wijnopleiding aan de Central Coast. Hier krijg je te proeven van kleine partij wijnen uit elk van de verschillende Santa Barbara AVAs, terwijl u nadenken over de visueel indrukwekkende wandgrote krijt muurschildering kaart van de AVAs, getekend door de plaatselijke straat kunstenaar Elkpen.
thevalleyprojectwines.com
Kunin
Kunin is een klein familiebedrijf op een steenworp afstand van het strand…
Gelegen in Santa Barbara’s Funk Zone, een steenworp afstand van het strand, proef je een scala aan variëteiten die de verbazingwekkende breedte van het Central Coast-terroir laten zien. Dit kleine familiebedrijf, gestart door wijnmaker Seth Kunin in 1998, produceert verrukkelijke Syrah, Chardonnay, Viognier en Chenin Blanc. De Pape Star Red (Grenache, Mourvedre, Syrah en Cinsault) is heerlijk, net als de pittige en heldere Chenin Blanc.
kuninwines.com
Margerum
Sommelier en eigenaar Doug Margerum werkte 35 jaar in de restaurantindustrie voordat hij in 2011 Margerum oprichtte. Hij concentreert zich op de bereiding van Rhône-variëteiten met finesse en verfijning. Probeer de donkere en levendige Uber Syrah. En mis de Amaro niet, een verleidelijke mix van kruiden en planten uit een eigen recept.
margerumwines.com
Inleiding geschreven door Jordan Mackay, met aanbevelingen voor wijnhuizen van Katie Kelly Bell