Consumul de nuci vă poate oferi multe beneficii pentru sănătate. Cu toate acestea, există doar câteva pe care cercetătorii le consideră a fi un must-have pentru sănătatea creierului. Un studiu publicat recent spune că nucile, alunele și migdalele ar putea fi un agent preventiv împotriva declinului cognitiv și a bolilor neurodegenerative, cum ar fi Alzheimer.
Dacă nu aveți o alergie la nuci, includerea lor în dieta dumneavoastră vă poate oferi unele beneficii pentru stimularea creierului. Iată câteva date suplimentare:
Nucile
Pentru cercetători, nucile sunt cele mai bune nuci pentru sănătatea creierului. În special, din acest motiv: Acestea au o concentrație semnificativ de mare de DHA, un tip de acid gras Omega-3. Unii cercetători sugerează că DHA ar putea fi cheia pentru a stimula performanța creierului și pentru a preveni declinul cognitiv legat de vârstă. Cercetătorii sugerează, de asemenea, că nucile și uleiul de nucă pot, de asemenea, să mențină reducerea stresului. Un studiu publicat în Journal of the American College of Nutrition (Jurnalul Colegiului American de Nutriție), raportează că participanții care au consumat nuci și ulei de nucă nu numai că și-au redus nivelul de LDL, dar au prezentat, de asemenea, scăderi semnificative ale tensiunii arteriale în repaus și, cel mai surprinzător, ale răspunsului tensiunii arteriale la stres.
Alunele & Alunele
Alunele și alunele conțin o concentrație mare de vitamina E, motiv pentru care cercetătorii cred că un consum regulat ar putea reduce potențial declinul cognitiv. Un studiu raportează că nivelurile plasmatice ridicate de vitamina E au fost asociate în mod repetat cu o performanță cognitivă mai bună. De asemenea, studiul arată că, datorită proprietăților sale antioxidante, capacitatea vitaminei E de a preveni sau întârzia declinul cognitiv a fost testată în cadrul unor studii clinice atât la populația îmbătrânită, cât și la pacienții cu boala Alzheimer (AD).