Comer frutos secos puede ofrecerle muchos beneficios para la salud. Sin embargo, sólo hay unos pocos que los investigadores consideran imprescindibles para la salud del cerebro. Un estudio recién publicado afirma que las nueces, las avellanas y las almendras podrían ser un agente preventivo contra el deterioro cognitivo y las enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer.
Si no tienes alergia a los frutos secos, incluirlos en tu dieta puede proporcionarte algunos beneficios para el cerebro. Aquí hay algunos datos adicionales:
Las nueces
Para los investigadores, las nueces son el mejor fruto seco para la salud del cerebro. En particular, por esta razón: Tienen una concentración significativamente alta de DHA, un tipo de ácido graso Omega-3. Algunos investigadores sugieren que el DHA puede ser la clave para aumentar el rendimiento del cerebro y prevenir el deterioro cognitivo relacionado con la edad. Los investigadores también sugieren que las nueces y el aceite de nuez también pueden mantener reducir el estrés. Un estudio publicado en el Journal of the American College of Nutrition, informa que los participantes que consumieron nueces y aceite de nuez no sólo redujeron sus niveles de LDL, sino que también mostraron descensos significativos en la presión arterial en reposo y, lo que es más sorprendente, en su respuesta de presión arterial al estrés.
Almendras & Avellanas
Las almendras y las avellanas contienen una alta concentración de vitamina E, por lo que los investigadores creen que su consumo regular podría reducir el deterioro cognitivo. Un estudio informa de que los niveles elevados de vitamina E en plasma se asociaron repetidamente con un mejor rendimiento cognitivo. El estudio también muestra que, debido a sus propiedades antioxidantes, la capacidad de la vitamina E para prevenir o retrasar el deterioro cognitivo ha sido probada en ensayos clínicos tanto en población envejecida como en pacientes con enfermedad de Alzheimer (EA).