Este oficial. Un restaurant de fructe de mare și un gastropub se închid la începutul anului 2019. AquaKnox și Public House, restaurantele situate în Restaurant Row de la Grand Canal Shoppes din cadrul Venetian, își vor închide porțile pe 16 ianuarie 2019.
Centrul comercial și resortul au emis o declarație comună: „AquaKnox, cunoscut pentru fructele de mare proaspete aduse zilnic cu avionul din întreaga lume, s-a alăturat Restaurant Row în 1999. Dorim să le mulțumim managerului general al AquaKnox, Craig Leedom, bucătarului executiv James Defraga și restului echipei lor pentru munca și dedicarea lor.
„Public House, un paradis al iubitorilor de bere și un gastropub de lux, s-a deschis în 2012. Dorim să le mulțumim partenerilor noștri de la Gen3 Hospitality și tuturor membrilor echipei lor pentru energia și numeroasele lor contribuții.”
Gen3 Hospitality a emis propria declarație: „Din 2012, Public House, situat în Restaurant Row din Grand Canal Shoppes, în interiorul complexului Venetian, a întruchipat valorile de bază ale Gen3 Hospitality: serviciul pentru clienți și angajamentul față de comunitatea noastră. În timp ce Public House își va înceta activitatea la 16 ianuarie 2019, vom depune toate eforturile în continuare pentru a crea noi oportunități pentru familia noastră de angajați, deoarece aceștia rămân fundația Gen3 Hospitality. Am dori, de asemenea, să mulțumim Venețianului pentru că a fost un partener valoros pe parcursul acestor șase ani de succes și așteptăm cu nerăbdare colaborările viitoare.”
Vital Vegas a raportat inițial închiderea luni.
Centrul comercial și resortul nu au anunțat un înlocuitor pentru aceste spații.
Gen3 Hospitality are încă Holsteins la Cosmopolitan of Las Vegas, Flour & Barley și Haute Doggery la The Linq Promenade, Elephant Bar în Henderson și The Barrymore la Royal Resort. Its Blind Pig closed in July.
The restaurant closings come on the heels of Carnevino at the Palazzo, B&B Ristorante at the Venetian, and Otto Enoteca e Pizzeria at the Grand Canal Shoppes departing in July.
• All Coverage of AquaKnox
• All Coverage of Public House
• Every Restaurant and Bar That Closed in Las Vegas in 2018