Det är officiellt. En fisk- och skaldjursrestaurang och en gastropub stänger i början av 2019. AquaKnox och Public House, restaurangerna som ligger i Restaurant Row på Grand Canal Shoppes inne på Venetian, stänger sina dörrar den 16 januari 2019.
Shoppingcentret och resorten utfärdade ett gemensamt uttalande: ”AquaKnox, känt för färska skaldjur som dagligen flygs in från hela världen, anslöt sig till Restaurant Row 1999. Vi vill tacka AquaKnox general manager Craig Leedom, kökschef James Defraga och resten av deras team för deras hårda arbete och engagemang.
”Public House, ett paradis för ölälskare och en exklusiv gastropub, öppnade 2012. Vi vill tacka våra partners på Gen3 Hospitality och alla deras medarbetare för deras energi och många bidrag.”
Gen3 Hospitality gjorde ett eget uttalande: ”Sedan 2012 har Public House, som ligger i Restaurant Row på Grand Canal Shoppes i Venetian Resort, förkroppsligat Gen3 Hospitalitys kärnvärden som kundservice och engagemang för vårt samhälle. Medan Public House kommer att upphöra med sin verksamhet den 16 januari 2019 kommer vi att göra allt vi kan för att skapa nya möjligheter för vår familj av anställda, eftersom de förblir grunden för Gen3 Hospitality. Vi vill också tacka Venetian för att ha varit en värdefull partner under denna framgångsrika sexårsperiod, och vi ser fram emot framtida samarbeten.”
Vital Vegas rapporterade ursprungligen om stängningarna i måndags.
Shoppingcentret och resortet tillkännagav inte någon ersättare för utrymmena.
Gen3 Hospitality har fortfarande Holsteins på Cosmopolitan of Las Vegas, Flour & Barley och Haute Doggery på The Linq Promenade, Elephant Bar i Henderson och The Barrymore på Royal Resort. Its Blind Pig closed in July.
The restaurant closings come on the heels of Carnevino at the Palazzo, B&B Ristorante at the Venetian, and Otto Enoteca e Pizzeria at the Grand Canal Shoppes departing in July.
• All Coverage of AquaKnox
• All Coverage of Public House
• Every Restaurant and Bar That Closed in Las Vegas in 2018