It’s official. Um restaurante de frutos do mar e um gastropub fecha no início de 2019. AquaKnox e Public House, os restaurantes localizados em Restaurant Row no Grand Canal Shoppes dentro do Venetian, fecharão suas portas em 16 de janeiro de 2019.
O centro comercial e resort emitiu uma declaração conjunta: “AquaKnox, conhecido pelos frutos do mar frescos que voam diariamente de todo o mundo, juntou-se ao Restaurant Row em 1999. Gostaríamos de agradecer ao gerente geral do AquaKnox Craig Leedom, chef executivo James Defraga, e ao resto de sua equipe pelo seu trabalho duro e dedicação.
“Public House, um refúgio para amantes de cerveja e gastropub de luxo, inaugurado em 2012. Gostaríamos de agradecer aos nossos parceiros da Gen3 Hospitality e a todos os membros da sua equipa pela sua energia e muitas contribuições”
Gen3 Hospitality emitiu a sua própria declaração: “Desde 2012, a Casa Pública localizada no Restaurante Row do Grand Canal Shoppes dentro do resort veneziano encarna os valores centrais da Gen3 Hospitality de serviço ao cliente e compromisso com a nossa comunidade. Embora a Public House cesse suas operações em 16 de janeiro de 2019, faremos todos os esforços para criar novas oportunidades para nossa família de funcionários, pois eles continuam sendo a base da Gen3 Hospitality. Gostaríamos também de agradecer ao Venetian por ser um parceiro valioso durante estes seis anos de sucesso, e esperamos ansiosos por colaborações futuras”
Vital Vegas reportou originalmente as persianas na segunda-feira.
O centro comercial e resort não anunciou um substituto para os espaços.
Gen3 Hospitality ainda tem Holsteins no Cosmopolitan de Las Vegas, Flour & Barley and Haute Doggery no The Linq Promenade, Elephant Bar em Henderson, e The Barrymore no Royal Resort. Its Blind Pig closed in July.
The restaurant closings come on the heels of Carnevino at the Palazzo, B&B Ristorante at the Venetian, and Otto Enoteca e Pizzeria at the Grand Canal Shoppes departing in July.
• All Coverage of AquaKnox
• All Coverage of Public House
• Every Restaurant and Bar That Closed in Las Vegas in 2018