Pentru Karena Dawn și Katrina Scott, co-fondatoarele programului de fitness și nutriție Tone It Up, o dietă echilibrată nu pare niciodată, niciodată, perfectă. În timp ce aceste două femei puternice se străduiesc să îi învețe pe clienții Tone It Up și pe cei 1,4 milioane de urmăritori de pe Instagram cum să aplice practici sănătoase în viața lor, Dawn și Scott vor să rămână reale, mai ales atunci când vine vorba de a mânca zilnic o dietă echilibrată.
Prin fericire pentru noi, am avut ocazia să stăm de vorbă cu Dawn și Scott și să discutăm cu ele despre o serie de subiecte. De la sfaturi de gătit până la alimentele preferate, aceste două femei au fost reale despre ceea ce este nevoie pentru a avea o dietă echilibrată în viața de zi cu zi.
Mâncatul unei diete echilibrate nu trebuie să fie atât de serios
Cea mai importantă lecție de la fondatorii Tone It Up? Să fii sănătos și să ai o dietă echilibrată ar trebui să fie distractiv și nu ar trebui să fie o chestiune atât de serioasă.
„Bucură-te de mâncare, bucură-te de exerciții fizice, bucură-te de viață”, spune Scott. „Nu este atât de serios. Și cu cât te poți distra mai mult cu ea, cu atât mai multă distracție poți avea în toată această călătorie. Și dacă vrei bucata de pizza, mănâncă pizza.”
„Una dintre lecțiile din cărțile noastre preferate, The Four Agreements (Cele patru înțelegeri), spune „fă întotdeauna tot ce ai mai bun, dar în fiecare zi ce ai mai bun este diferit”. Și asta este în regulă”, spune Dawn.
„Viața este dezordonată, dar să fie această dezordine frumoasă. Și dacă săriți peste un antrenament, este absolut în regulă. Și dacă abia începi să te antrenezi și greșești, cu cât suntem mai amabili cu noi înșine, cu atât ne va fi mai bine și să știm că este normal”, spune Scott.
Da, deși este bine să îți creezi obiceiuri sănătoase și să alegi să mănânci alimente sănătoase, poți să te distrezi și să fii creativ în acest sens. Cu cât vă distrați mai mult cu acest proces, cu atât mai multe șanse veți fi capabili să țineți pasul și să respectați o dietă echilibrată în general.
RELATE: 150+ idei de rețete care te fac să fii slabă pe viață.
Mănâncă slab, curat și verde
Unul dintre cele mai ușoare trucuri pe care femeile Tone It Up au avut de împărtășit a fost trucurile lor ușoare pentru cine sănătoase în timpul săptămânii.
„Pentru mine, de obicei fac ceva la grătar pentru cină”, spune Dawn. „Dar dacă este foarte târziu, am întotdeauna tone de ingrediente pentru salată și puțină proteină – uneori prăjim mâncarea cu o seară înainte – așa că am în plus acasă în frigiderul nostru și pur și simplu o pun laolaltă.”
Cercați idei de salate? Încercați aceste rețete ușoare:
- salată grecească
- salată de friptură mexicană la grătar
- salată caldă de brânză de capră
- salată Caesar la grătar
- salată BLT de curcan
Dawn este un mare fan al mâncării „slabe, curate și verzi”. Este o zicală ușoară care vă menține dieta echilibrată în perspectivă atunci când încercați să alegeți niște mese, cum ar fi să alegeți carne slabă și să mâncați curat.
„Eu nu prea gătesc; soțul meu o face”, spune Scott. „El face întotdeauna o tavă la cuptor. Pur și simplu punem totul, de la legume la o proteină slabă, într-o tavă, o punem în cuptor la 350 de grade și o coacem. Iar când el nu este în oraș, scot planul nostru de nutriție Tone It Up și pun proteine slabe și legume și le pun la cuptor. Poți pune chiar și bulion de pui sau un pic de bulion de legume cu niște legume sau chiar puțin pui în ea și o dai la cuptor. De fapt, este foarte, foarte bun și suculent.”
„Folosesc doar puțin ulei de măsline, pentru că fac, de asemenea, o mulțime de tăvi la cuptor, pentru că, știți, nu ai întotdeauna mult timp la dispoziție”, spune Dawn. „Și folosesc diferite condimente, astfel încât să poată fi o masă diferită de fiecare dată.”
Puteți să vă faceți propria tavă ușoară de coacere la tavă acasă cu aceste idei de rețete:
- Cină cu pui fajita în tavă
- Cină cu pui la grătar
- Cină cu pui la grătar
- Pui prăjit clasic cu ierburi cu legume rădăcinoase
Ne plac și aceste alte idei de cină în tavă.
Da, o dietă echilibrată poate include și consumul de dulciuri
Mâncatul unei diete echilibrate nu înseamnă să mănânci sănătos tot timpul – înseamnă să fii echilibrat cu mâncarea ta! Asta înseamnă să lași spațiu în dieta ta pentru alimentele speciale pe care le iubești, ceea ce, da, include dulciurile. Chiar și Scott este de aceeași părere!
„Iubesc tot ce este dulce”, spune Scott. Este un mare fan al smoothie bowls.
Vreți să vă faceți unul acasă? Încercați una dintre aceste rețete:
- acai-blueberry smoothie bowl
- golden mango smoothie bowl
- peaches and kale smoothie bowl
- dragon fruit smoothie bowl
- chocolate-covered cherry smoothie bowl
Scott adoră, de asemenea, să facă produse de patiserie sănătoase, cum ar fi negrese și prăjituri. „Îmi place să gătesc cu proteina noastră Tone It Up pentru a putea face fursecuri”. Ea le dă dulciurilor ei un plus de nutrienți folosind pudra de proteine, care da, puteți găti cu pudră de proteine în numeroase moduri!
Sau dacă preferați să nu faceți produse de patiserie cu pudră de proteine, iată alte câteva rețete de deserturi ușoare și sănătoase.
Ce să mănânci înainte și după antrenament
Fetele Tone It Up nu se rezumă doar la a avea o dietă echilibrată – ele adoră să se antreneze! O parte din dieta lor echilibrată include o masă pre- și post-antrenament.
Pentru pre-antrenament, Dawn spune că depinde de antrenament. O banană sau un smoothie sunt ușoare pentru oricine se află în mișcare, iar Scott este de acord.
„O banană cu puțin unt de migdale sau miere, doar pentru a vă oferi o energie durabilă, o energie rapidă”, spune Scott. „Nimic care să se simtă ca și cum ar veni. Mai ales dacă faci ceva precum yoga fierbinte și este primul lucru de dimineață.”
Ambele femei sunt de acord că a avea proteine după antrenament este incredibil de important.
„După un antrenament, este foarte bine să ai proteine în acea fereastră de 30 de minute, pentru a-ți hrăni cu adevărat toți mușchii”, spune Scott. „Deci, având toți aminoacizii și toate celelalte.”
Cum să rămâi echilibrat – atât în alimentația ta, cât și în viața ta
În timp ce a mânca „slab, verde și curat” este o mare înțelepciune, iar antrenamentul este important, este bine să fii, de asemenea, bun cu tine însuți și să recunoști nevoia de echilibru în viața ta. Atât Dawn, cât și Scott sunt mari fani nu doar ai unei diete echilibrate, ci și ai menținerii unei vieți echilibrate.
Pentru Dawn, unul dintre secretele sale pentru a menține o viață echilibrată este programarea tuturor lucrurilor.
„Pentru mine, am nevoie de un calendar”, spune Dawn. „Îmi bifez lucrurile și îmi programez întreaga zi. Asta este ceea ce trebuie să fac, așa că nu trebuie să te gândești atât de mult și poți fi prezent în loc să te gândești la ceea ce trebuie să faci mai târziu.”
Scott este un mare susținător al existenței unor momente de dezechilibru, de asemenea, pentru că viața nu va merge întotdeauna perfect.
„Echilibrul înseamnă să fii de acord cu faptul că nu este echilibrat”, spune Scott. „Echilibrul înseamnă să spui ‘OK, astăzi voi fi grozav, mâine voi face tot ce pot și totul va fi așa cum ar trebui să fie’. Nimic nu este un eșec, este doar o pauză. Și dacă vrei să ai grijă de altcineva înainte de a te îngriji pe tine, asta ești tu și poți face asta și nici nu trebuie să te simți vinovat pentru asta.”
În cuvintele lui Scott, mănâncă bucata de pizza. Distrează-te cu dieta ta echilibrată și nu o face atât de serioasă.
.