Karena Dawn és Katrina Scott, a Tone It Up fitnesz- és táplálkozási program társalapítói számára a kiegyensúlyozott táplálkozás soha, de soha nem tűnik tökéletesnek. Miközben ez a két erőteljes nő arra törekszik, hogy megtanítsa a Tone It Up vásárlóit és bő 1,4 millió Instagram-követőjét arra, hogyan alkalmazhatják az egészséges gyakorlatokat az életükben, Dawn és Scott a realitás talaján marad, különösen, ha a kiegyensúlyozott napi táplálkozásról van szó.
Nekünk szerencsénkre lehetőségünk volt leülni Dawnnal és Scott-tal, és beszélgetni velük egy sor témáról. A főzési tippektől kezdve a kedvenc ételekig a két nő őszintén beszélt arról, hogy mi kell a kiegyensúlyozott táplálkozáshoz a mindennapokban.
A kiegyensúlyozott táplálkozásnak nem kell olyan komolynak lennie
A Tone It Up alapítóinak legfontosabb tanulsága? Az egészségnek és a kiegyensúlyozott táplálkozásnak szórakoztatónak kell lennie, és nem szabad, hogy olyan komoly dolog legyen.
“Élvezd az ételt, élvezd az edzést, élvezd az életet” – mondja Scott. “Ez nem olyan komoly dolog. És minél jobban tudsz szórakozni vele, annál jobban tudsz szórakozni ezen az egész utazáson. És ha akarod a pizzaszeletet, edd meg a pizzát.”
“A kedvenc könyveink egyik leckéje, A négy megállapodás azt mondja, hogy ‘mindig tedd a legjobbat, de minden nap más a legjobbad’. És ez rendben is van” – mondja Dawn.
“Az élet rendetlen, de legyen ez egy gyönyörű rendetlenség. És ha kihagysz egy edzést, az teljesen rendben van. És ha csak most kezdesz belejönni, és hibázol, minél kedvesebbek vagyunk magunkhoz, annál jobb lesz, és tudd, hogy ez normális” – mondja Scott.”
Igen, miközben jó, ha egészséges szokásokat alakítasz ki magadnak, és egészséges ételeket választasz, szórakozhatsz és lehetsz kreatív. Minél jobban élvezed a folyamatot, annál valószínűbb, hogy képes leszel betartani és általában véve ragaszkodni a kiegyensúlyozott étrendhez.
RELATED: 150+ receptötlet, amelyekkel egy életre karcsú leszel.
Egyél karcsúan, tisztán és zöldülve
A Tone It Up nők egyik legegyszerűbb trükkje, amit megosztottak, hogy milyen egyszerű trükkökkel tudnak egészséges vacsorát készíteni hét közben.
“Nekem általában grillezni szoktam valamit vacsorára” – mondja Dawn. “De ha szuper késő van, mindig van egy csomó saláta hozzávaló és egy kis fehérje – néha már előző este grillezünk -, így van otthon a hűtőnkben tartalék, és csak összedobom.”
Salátaötleteket keresel? Próbálja ki ezeket az egyszerű recepteket:
- Görög saláta
- grillezett mexikói steak saláta
- meleg kecskesajt saláta
- grillezett Caesar saláta
- Turkey BLT saláta
Dawn nagy rajongója a “sovány, tiszta és zöld” étkezésnek. Ez egy egyszerű mondás, amely szem előtt tartja a kiegyensúlyozott étrendet, amikor megpróbál kiválasztani néhány ételt, például sovány húsokat választani és tisztán étkezni.
“Én nem igazán főzök, a férjem főz” – mondja Scott. “Mindig tálcás süteményt készít. A zöldségektől kezdve a sovány fehérjéig mindent egy tálcára teszünk, és 350 fokos sütőbe tesszük, majd megsütjük. Amikor pedig nincs a városban, előveszem a Tone It Up táplálkozási tervünket, és beteszem a sovány fehérjét és a zöldségeket, majd beteszem a sütőbe. Akár csirkehúslevest vagy egy kis zöldséglevest is tehetsz bele zöldséggel vagy akár egy kis csirkével, és megsütöd. Igazából nagyon, nagyon finom és szaftos.”
“Én csak egy kis olívaolajat használok, mert sokszor sütök tálcán is, mert tudod, nincs mindig sok időd” – mondja Dawn. “És különböző fűszereket használok, így minden alkalommal más étel lehet belőle.”
Az alábbi receptötletekkel otthon is elkészítheted a saját egyszerű tálcás sütidet:
- csirke fajita lapos vacsora
- BBQ csirke vacsora
- klasszikus fűszeres sült csirke gyökérzöldségekkel
Ezeket a többi lapos vacsoraötletet is szeretjük.
Igen, a kiegyensúlyozott étrendbe beletartozhat az édességfogyasztás is
A kiegyensúlyozott étrend nem azt jelenti, hogy mindig egészségesen étkezünk – hanem azt, hogy kiegyensúlyozottan étkezünk! Ez azt jelenti, hogy hagyj helyet az étrendedben a különleges ételeknek, amelyeket szeretsz, ami igen, magában foglalja az édességeket is. Még Scott is így gondolja!
“Imádok mindent, ami édes” – mondja Scott. Nagy rajongója a turmix tálaknak.”
Haza is szeretnéd elkészíteni a sajátodat? Próbálja ki az alábbi receptek valamelyikét:
- acai-áfonyás smoothie bowl
- arany mangós smoothie bowl
- barack és kelkáposzta smoothie bowl
- sárkánygyümölcsös smoothie bowl
- csokoládéval bevont cseresznyés smoothie bowl
Scott emellett szívesen készít egészséges pékárukat, például brownie-kat és sütiket. “Imádok sütni a Tone It Up fehérjével, így sütiket tudok készíteni”. Édességeinek extra tápanyaglöketet ad a fehérjeporral, ami igen, a fehérjeporral számtalan módon lehet sütni!
Vagy ha nem szeretnél süteményeket készíteni fehérjeporral, itt van néhány másik egyszerű és egészséges desszertrecept.
Mit egyél edzés előtt és után
A Tone It Up lányok nem csak a kiegyensúlyozott táplálkozásról gondoskodnak – imádnak edzeni! A kiegyensúlyozott étrendjük része az edzés előtti és utáni étkezés is.
Az edzés előtti étkezésről Dawn azt mondja, hogy az edzéstől függ. Egy banánt vagy egy turmixot bárki könnyen elkészíthet útközben, és ezzel Scott is egyetért.
“Egy banán egy kis mandulavajjal vagy mézzel, csak hogy egy kis fenntartható, gyors energiát adjon” – mondja Scott. “Semmi olyat, amitől úgy érzed, mintha feljönne. Különösen, ha valami olyasmit csinálsz, mint a forró jóga, és ez az első dolog reggel.”
Mindkét nő egyetért abban, hogy az edzés utáni fehérjefogyasztás hihetetlenül fontos.
“Edzés után nagyon jó, ha abban a 30 perces ablakban fehérjét fogyasztasz, hogy valóban tápláld az összes izmodat” – mondja Scott. “Tehát az összes aminosav és minden.”
Hogyan maradj kiegyensúlyozott – mind az étrendedben, mind az életedben
Míg a “sovány, zöld és tiszta” étkezés egy nagyszerű bölcsesség, és az edzés is fontos, jó, ha kedves vagy magadhoz is, és felismered, hogy szükséged van az egyensúlyra az életedben. Dawn és Scott is nagy rajongója nemcsak a kiegyensúlyozott táplálkozásnak, hanem a kiegyensúlyozott életnek is.
Dawn számára a kiegyensúlyozott élet egyik titka, hogy mindent beütemez.
“Nekem naptárra van szükségem” – mondja Dawn. “Kipipálok dolgokat, és beütemezem az egész napomat. Ezt kell tennem, így nem kell annyit gondolkodnod, és jelen tudsz lenni, ahelyett, hogy azon gondolkodnál, hogy mit kell később csinálnod.”
Scott is nagy szószólója annak, hogy legyenek kiegyensúlyozatlan pillanatok, mert az élet nem fog mindig tökéletesen menni.
“Az egyensúly azt jelenti, hogy nincs bajod azzal, ha nem vagy kiegyensúlyozott” – mondja Scott. “Az egyensúly azt jelenti, hogy azt mondjuk: ‘Oké, ma nagyszerű leszek, holnap a legjobbat fogom kihozni magamból, és minden úgy lesz, ahogyan annak lennie kell’. Semmi sem visszaesés, csak egy szünet. És ha valaki mással akarsz törődni, mielőtt magaddal törődnél, az te vagy, és megteheted, és emiatt sem kell bűntudatot érezned.”
Scott szavaival élve, edd meg a pizzaszeletet. Érezd jól magad a kiegyensúlyozott étrenddel, és ne vedd annyira komolyan.