Dla Karena Dawn i Katrina Scott, współzałożycielek programu fitness i żywienia Tone It Up, jedzenie zrównoważonej diety nigdy, przenigdy nie wygląda idealnie. Podczas gdy te dwie kobiety starają się nauczyć swoich klientów Tone It Up i 1,4 miliona obserwatorów na Instagramie, jak stosować zdrowe praktyki w swoim życiu, Dawn i Scott są jak najbardziej prawdziwe, zwłaszcza jeśli chodzi o codzienne spożywanie zbilansowanej diety.
Na szczęście dla nas, mieliśmy okazję usiąść z Dawn i Scott i porozmawiać z nimi na wiele tematów. Od wskazówek kulinarnych po ulubione potrawy, te dwie kobiety miały prawdziwe podejście do tego, co jest potrzebne, aby jeść zrównoważoną dietę w codziennym życiu.
Jedzenie zrównoważonej diety nie musi być tak poważne
Najważniejsza lekcja od założycieli Tone It Up? Bycie zdrowym i stosowanie zbilansowanej diety powinno być zabawą i nie powinno być tak poważną sprawą.
„Ciesz się jedzeniem, ciesz się treningiem, ciesz się życiem” – mówi Scott. „To wszystko nie jest aż tak poważne. A im więcej zabawy można z tym mieć, tym więcej zabawy można mieć podczas całej tej podróży. A jeśli chcesz kawałek pizzy, zjedz pizzę.”
„Jedna z lekcji w naszych ulubionych książkach, The Four Agreements, mówi 'zawsze rób to, co najlepsze, ale każdego dnia twoje najlepsze jest inne.’ I to jest OK”, mówi Dawn.
„Życie jest bałaganiarskie, ale niech to będzie ten piękny bałagan. A jeśli opuścisz trening, jest to całkowicie w porządku. A jeśli dopiero się w to wkręcasz i poślizgniesz się, im bardziej życzliwi będziemy dla siebie, tym lepiej dla nas, i po prostu wiedz, że to normalne” – mówi Scott.
Tak, podczas gdy dobrze jest tworzyć zdrowe nawyki dla siebie i wybierać zdrową żywność, możesz się dobrze bawić i być z tym kreatywnym. Im więcej zabawy masz z tym procesem, tym bardziej prawdopodobne jest, że będziesz w stanie utrzymać się i trzymać się zrównoważonej diety w ogóle.
RELATED: 150+ pomysłów na przepisy, które sprawią, że będziesz chudy przez całe życie.
Jedz chude, czyste i zielone
Jedną z najłatwiejszych sztuczek, którymi kobiety z Tone It Up musiały się podzielić, były ich łatwe hacki na zdrowe obiady w ciągu tygodnia.
„Dla mnie, zwykle będę grillować coś na kolację”, mówi Dawn. „Ale jeśli jest super późno, zawsze mam mnóstwo składników sałatki i trochę białka – czasami będziemy grillować jedzenie noc wcześniej – więc będę mieć dodatkowe w domu w naszej lodówce i po prostu rzucę to razem.”
Szukasz pomysłów na sałatkę? Wypróbuj te proste przepisy:
- sałatka grecka
- grillowany meksykański stek
- ciepła sałatka z kozim serem
- grillowana sałatka Cezar
- sałatka z indykiem BLT
Dawn jest wielkim fanem jedzenia „chudego, czystego i zielonego”. Jest to łatwe powiedzenie, które utrzymuje twoją zrównoważoną dietę w perspektywie, gdy próbujesz wybrać niektóre posiłki, takie jak wybór chudego mięsa i czyste jedzenie.
„Tak naprawdę nie gotuję; mój mąż to robi”, mówi Scott. „On zawsze robi pieczeń na tacy. Wkładamy wszystko, od warzyw po chude białko, na blachę, wkładamy do piekarnika na 350 stopni i pieczemy. A kiedy nie ma go w mieście, wyciągam nasz plan żywieniowy Tone It Up, wkładam chude białko i warzywa i po prostu wkładam do piekarnika. Możesz nawet włożyć rosół z kurczaka lub trochę bulionu warzywnego z warzywami lub nawet trochę kurczaka i upiec. To jest naprawdę bardzo, bardzo dobre i soczyste.”
„Używam tylko odrobiny oliwy z oliwek, ponieważ robię też dużo pieczenia na tackach, bo wiesz, nie zawsze masz dużo czasu”, mówi Dawn. „I używam różnych przypraw, więc może to być inny posiłek za każdym razem.”
Możesz zrobić własne łatwe pieczenie w domu z tymi pomysłami na przepisy:
- obiad z kurczaka fajita na blasze
- obiad z kurczaka BBQ
- klasyczny kurczak pieczony z warzywami korzeniowymi
Uwielbiamy również te inne pomysły na obiad na blasze.
Tak, zrównoważona dieta może obejmować jedzenie słodyczy
Zrównoważona dieta nie oznacza jedzenia zdrowo przez cały czas – oznacza bycie zrównoważonym w jedzeniu! Oznacza to pozostawienie w diecie miejsca na specjalne pokarmy, które uwielbiasz, co tak, obejmuje słodycze. Nawet Scott tak uważa!
„Uwielbiam wszystko, co słodkie”, mówi Scott. Jest wielką fanką smoothie bowls.
Chcesz zrobić swoje własne w domu? Wypróbuj jeden z poniższych przepisów:
- miska smoothie z owoców acai i jagód
- miska smoothie ze złotego mango
- miska smoothie z brzoskwiń i jarmużu
- miska smoothie ze smoczych owoców
- miska smoothie z wiśni w czekoladzie
Scott uwielbia również zdrowe wypieki, takie jak brownies i ciasteczka. „Uwielbiam piec z naszym białkiem Tone It Up, więc mogę robić ciasteczka”. Ona daje swoim słodyczom dodatkowy zastrzyk składników odżywczych używając białka w proszku, które tak, możesz gotować z białkiem w proszku na wiele sposobów!
Albo jeśli wolisz nie robić wypieków z białkiem w proszku, oto kilka innych łatwych i zdrowych przepisów na desery.
Co jeść przed i po treningu
Dziewczyny Tone It Up nie tylko jedzą zbilansowaną dietę – uwielbiają ćwiczyć! Część ich zrównoważonej diety obejmuje posiłek przed i po treningu.
Jeśli chodzi o posiłek przed treningiem, Dawn mówi, że to zależy od treningu. Banan lub smoothie są łatwe dla każdego, kto jest w ruchu, a Scott się z tym zgadza.
„Banan z odrobiną masła migdałowego lub miodu, tylko po to, aby dać ci trochę zrównoważonej energii, szybkiej energii” – mówi Scott. „Nic, co będzie czuło się, jakby się zbliżało. Zwłaszcza jeśli robisz coś takiego jak gorąca joga i jest to pierwsza rzecz rano.”
Obydwie kobiety zgadzają się, że posiadanie białka po treningu jest niezwykle ważne.
„Po treningu, naprawdę dobrze jest mieć białko w tym 30-minutowym oknie, aby naprawdę nakarmić wszystkie mięśnie”, mówi Scott. „Więc mając wszystkie aminokwasy i wszystko.”
Jak zachować równowagę – zarówno w diecie, jak i w życiu
Choć jedzenie „chude, zielone i czyste” jest wielką mądrością, a trening jest ważny, dobrze jest również być miłym dla siebie i rozpoznać potrzebę równowagi w swoim życiu. Zarówno Dawn, jak i Scott są wielkimi fanami nie tylko jedzenia zrównoważonej diety, ale także utrzymywania zrównoważonego życia.
Dla Dawn, jednym z jej sekretów utrzymania zrównoważonego życia jest planowanie wszystkiego.
„Dla mnie, potrzebuję kalendarza”, mówi Dawn. „Sprawdzam rzeczy i planuję cały mój dzień. To jest to, co muszę zrobić, więc nie musisz tyle myśleć i możesz być obecny, zamiast myśleć o tym, co musisz zrobić później.”
Scott jest wielkim zwolennikiem posiadania momentów nierównowagi, ponieważ życie nie zawsze układa się idealnie.
„Równowaga to bycie w porządku z tym, że nie jest się zrównoważonym”, mówi Scott. „Równowaga to mówienie 'OK, dzisiaj będę wspaniały, jutro zrobię wszystko, co w mojej mocy, i wszystko będzie tak, jak powinno być’. Nic nie jest niepowodzeniem, to tylko pauza. A jeśli chcesz zająć się kimś innym, zanim zajmiesz się sobą, to jesteś ty i możesz to zrobić i nie musisz czuć się z tego powodu winny.”
Według słów Scotta, zjedz ten kawałek pizzy. Baw się dobrze swoją zbilansowaną dietą i nie traktuj jej tak poważnie.