I sig självt finns det inga kalorier i kaffe! HOORAY!
Men hur kan en dryck som ger oss så mycket energi inte ha några kalorier? Svaret ligger i bönan. Kaffets koffein är till stor del ansvarigt för den uppryckning vi känner. Utöver det behöver kaffebönor dock inte mycket energi i naturen, så de tillför inte många kalorier till våra koppar.
Svart kaffe har praktiskt taget inga kalorier
Enligt USDA har en 8-ounce kopp svart kaffe 2 kalorier. En undersökning av andra källor kommer att avslöja en viss liten variation i exakt hur många kalorier som finns i kaffe, men alla källor visar att en kopp kaffe har ett försumbart antal kalorier
ies. Vanligtvis varierar siffrorna mellan 2 och 12 kalorier per kopp kaffe.
För övrigt är kalorierna i andra kaffedrycker lika låga. Till exempel har en(n):
- Skott espresso har 3 kalorier
- Americano har 5 kalorier
- Svart iskaffe har 5 kalorier
- Toddy har 3 kalorier
I en diet är dessa siffror oviktiga, även om man dricker mycket kaffe.
Rörelsen till att det inte finns några kalorier i kaffe
De få kalorier som kaffe innehåller kommer från kaffebönorna som används i bryggningsprocessen, vilket förklarar varför det finns så få kalorier i kaffe. (Den enda andra ingrediensen som används för att göra kaffe är vatten, som inte innehåller några kalorier.)
I naturen är kaffebönans roll att hjälpa en ny kaffeplanta att spira upp.
Den behöver bara tillräckligt med energi, eller kalorier, för att skjuta en liten grodd genom ett par tum jord. (Ja, kaffe är ett frö – och genomgår en hel del resa för att komma till dig!) När kaffespröten väl är ovanför jorden och har ett blad, kommer den genom fotosyntesen att generera den energi den behöver för att växa. I detta skede kommer en kort rot att samla in alla näringsämnen som den unga plantan behöver från jorden. 
Eftersom kaffebönans syfte är att odla ett groddarbete behöver den bara en mycket liten mängd energi. Även om många bönor kan användas i bryggningsprocessen är deras kumulativa energimängd fortfarande obetydlig i samband med en mänsklig kost. Dessutom utvinns inte all deras energi under bryggningsprocessen. Slutresultatet är att en kopp kaffe endast innehåller en mycket liten mängd energi, mellan 2 och 12 kalorier.
En fantastisk, kalorisnål dryck
Som om du behövde ytterligare en anledning att tycka om kaffe så har det en inkonsekvent inverkan på din kost. Om du räknar kalorier kan du fortfarande dricka kaffe utan skuldkänslor.