El consumo de té verde y café ha sido ampliamente popular en todo el mundo. Estas bebidas contienen cafeína para activar el sistema nervioso central mediante el bloqueo de los receptores de adenosina, y debido a la cafeína, puede producirse adicción o tolerancia. Además de este efecto de la cafeína, el consumo de té verde y café siempre ha estado en el centro de los debates sobre la salud humana, las enfermedades y la longevidad. En particular, las catequinas del té verde participan en muchas actividades biológicas, como la antioxidación y la modulación de diversos lípidos y proteínas celulares. Por lo tanto, son beneficiosas contra las enfermedades degenerativas, como la obesidad, el cáncer, las enfermedades cardiovasculares y diversas enfermedades inflamatorias. Algunos informes también sugieren que el consumo diario de catequinas del té puede ayudar a controlar la diabetes de tipo 2. Sin embargo, otros estudios han informado de que el consumo crónico de té verde puede provocar insuficiencia hepática, daño neuronal y exacerbación de la diabetes, lo que sugiere que las variaciones interindividuales en el efecto del té verde son grandes. Esta revisión se centrará en el efecto de las catequinas del té verde extraídas de la planta Camellia sinensis sobre la diabetes de tipo 2 y la obesidad, y en la posible explicación mecanicista de los resultados experimentales, principalmente de nuestro laboratorio. Se espera que el té verde pueda ser consumido de manera adecuada como un suplemento para prevenir el desarrollo de la diabetes tipo 2 y la obesidad.