Tłuczone ziemniaki są ulubionym dodatkiem do dań wielu ludzi. Służy jako dodatek do mięsa, ryb, drobiu, a nawet tacos.
Niestety nie zawsze wychodzi tak, jak byśmy chcieli, co prowadzi do wielu frustracji w kuchni.
Aby to się nie powtórzyło, oto nasze najlepsze wskazówki, jak zrobić pyszne, doskonałe puree ziemniaczane za każdym razem, gdy je przyrządzasz.
Przed ugotowaniem ziemniaków pokrój je na średniej wielkości kawałki (możesz pozostawić je w skórce lub obrać). Dzięki temu szybciej się ugotują i będą miękkie, co ułatwi ich rozgryzienie.
Dodaj sól, gdy je gotujesz; w ten sposób rozprowadzisz ją równomiernie i nigdy nie okażą się bez smaku.
Gotuj je długo, aby łatwiej można je było rozgnieść. Wyjmij je z wody, gdy nóż włożony w środek puree przejdzie na wylot.
Dodaj odrobinę masła, mleka lub śmietany, te składniki dodadzą smaku puree i pomogą nadać mu kremową konsystencję.
I na koniec dodaj odrobinę soli, pieprzu, czosnku i cebuli w proszku, to nada mu nieodparty smak.
Dzięki tym prostym sztuczkom zawsze ugotujesz najlepsze puree ziemniaczane.