For Karena Dawn and Katrina Scott, the co-founders of the fitness and nutrition program Tone It Up, eating a balanced diet never, ever looks perfect. Enquanto essas duas mulheres se esforçam para ensinar aos seus clientes de Tone It Up e aos incríveis 1,4 milhões de seguidores Instagram como aplicar práticas saudáveis em suas vidas, Dawn e Scott se esforçam para mantê-lo real, especialmente quando se trata de fazer uma dieta balanceada diariamente.
Sorte para nós, tivemos a chance de sentar com Dawn e Scott e conversar com eles sobre uma série de tópicos. Desde dicas de culinária até alimentos favoritos, estas duas mulheres se deram conta do que é necessário para fazer uma dieta balanceada no seu dia-a-dia.
Comer uma dieta balanceada não precisa ser tão sério
A lição mais importante dos fundadores do Tone It Up? Ser saudável e comer uma dieta equilibrada deve ser divertido, e não deve ser um assunto tão sério.
“Desfrute da comida, faça exercícios, desfrute da vida”, diz Scott. “Não é assim tão sério. E quanto mais divertido você puder se divertir com ela, mais divertido você pode se divertir em toda essa jornada. E se você quer o pedaço de pizza, coma a pizza”
“Uma das lições dos nossos livros favoritos, Os Quatro Acordos, diz ‘faça sempre o seu melhor, mas cada dia o seu melhor é diferente’. E tudo bem”, diz Dawn.
“A vida é confusa, mas que seja esta bela bagunça. E se você pular um treino, está tudo bem. E se você só está se metendo nisso e escorregando, quanto mais gentis formos para nós mesmos, melhor estaremos, e apenas saiba que é normal”, diz Scott.
Sim, enquanto é bom criar hábitos saudáveis para você e escolher comer alimentos saudáveis, você pode se divertir e ser criativo com isso. Quanto mais se divertir com o processo, mais provável será que consiga manter uma dieta equilibrada em geral.
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Coma magra, limpa e verde
Um dos truques mais fáceis que as mulheres de Tone It Up tiveram de partilhar foram os seus truques fáceis para jantares saudáveis durante a semana.
“Para mim, normalmente grelharei algo para o jantar”, diz a Dawn. “Mas se for super tarde, tenho sempre toneladas de ingredientes para salada e um pouco de proteína – às vezes grelhamos a comida na noite anterior – por isso vou ter um extra em casa na nossa geladeira e atiro tudo junto.”
À procura de algumas ideias para salada? Experimenta estas receitas fáceis:
- salada grega
- salada de bife mexicana grelhada
- salada quente de queijo de cabra
- salada César grelhada
- salada de peru BLT
Dawn é um grande fã de comer “magro, limpo e verde”. É um ditado fácil que mantém sua dieta equilibrada em perspectiva ao tentar escolher algumas refeições, como escolher carnes magras e comer limpas.
“Eu realmente não cozinho; meu marido sim”, diz Scott. “Ele faz sempre um tabuleiro para assar. Nós colocamos tudo, desde vegetais até uma proteína magra em uma bandeja e a colocamos no forno a 350 e a assamos. E quando ele não está na cidade, eu puxo o nosso plano de nutrição Tone It Up e ponho proteínas e vegetais magros e simplesmente coloco no forno. Você pode até colocar caldo de galinha ou um pouco de caldo de legumes com alguns vegetais ou até um pouco de frango, e você o assa. Na verdade é muito, muito bom e suculento”
“Eu só uso um pouco de azeite de oliva porque também faço muitos bolos de bandeja, porque você sabe, você nem sempre tem muito tempo”, diz Dawn. “E eu uso temperos diferentes, por isso pode ser uma refeição diferente a cada vez””
Você pode fazer o seu próprio tabuleiro fácil assar em casa com estas ideias de receitas:
- jantar com folhas de fajita de frango
- jantar com frango BBQ de galinha
- assar frango com ervas aromáticas com vegetais de raiz
Nós também adoramos estas outras ideias de jantar com folhas de fajita.
Sim, uma dieta equilibrada pode incluir comer doces
Comer uma dieta equilibrada não significa comer saudável o tempo todo, significa ser equilibrado com a comida! Isso significa deixar espaço na sua dieta para alimentos especiais que você ama, que sim, inclui os doces. Até Scott pensa assim!
“Eu amo qualquer coisa doce”, diz Scott. Ela é uma grande fã de smoothie bowls.
Queres fazer o teu próprio em casa? Experimente uma destas receitas:
- tigela de smoothie de chocolate de chocolate de manga dourada
- tigela de smoothie de pêssegos e couve-flor
- tigela de smoothie de fruta dragão
- tigela de smoothie de cereja coberta com chocolate
Scott também adora fazer bolos saudáveis como brownies e biscoitos. “Adoro assar com a nossa proteína Tone It Up para poder fazer bolachas.” Ela dá aos seus doces um impulso extra de nutrientes usando proteína em pó, que sim, você pode cozinhar com proteína em pó de inúmeras maneiras!
p>Or se você preferir não fazer assados com proteína em pó, aqui estão algumas outras receitas de sobremesas fáceis e saudáveis.
O que comer antes e depois do treino
As meninas de Tone It Up não são apenas sobre comer uma dieta equilibrada – elas adoram fazer exercício! Parte da sua dieta equilibrada inclui uma refeição pré e pós-treino.
Para o pré-treino, a Dawn diz que depende do treino. Uma banana ou um smoothie são fáceis para qualquer pessoa em movimento, e Scott concorda.
“Uma banana com um pouco de manteiga de amêndoa ou mel, apenas para lhe dar alguma energia sustentável, energia rápida”, diz Scott. “Nada que pareça que está a surgir. Especialmente se você estiver fazendo algo como ioga quente e é a primeira coisa pela manhã”
As mulheres concordam que ter proteína após o treino é incrivelmente importante.
“Depois de um treino, é muito bom ter proteína dentro daquela janela de 30 minutos, para realmente alimentar todos os seus músculos”, diz Scott. “Então ter todos os aminoácidos e tudo mais”.
Como se manter equilibrado – tanto em sua dieta quanto em sua vida
Enquanto comer “magro, verde e limpo” é um grande pedaço de sabedoria, e fazer exercícios é importante, é bom também ser gentil consigo mesmo e reconhecer uma necessidade de equilíbrio em sua vida. Tanto Dawn como Scott são grandes fãs não só de comer uma dieta equilibrada, mas de manter uma vida equilibrada.
Para Dawn, um dos seus segredos para manter uma vida equilibrada é agendar tudo para fora.
“Para mim, eu preciso de um calendário”, diz Dawn. “Eu verifico as coisas e marco o meu dia inteiro. Isto é o que eu tenho que fazer, para que você não tenha que pensar tanto e possa estar presente em vez de pensar no que você tem que fazer mais tarde”, diz Scott. “Equilíbrio é dizer ‘OK, hoje vou ser ótimo, amanhã vou fazer o meu melhor, e tudo vai ser do jeito que deveria ser’. Nada é um contratempo, é apenas uma pausa. E se quiseres cuidar de outra pessoa antes de cuidares de ti, és tu e podes fazer isso e também não tens de te sentir culpado por isso.”
Nas palavras de Scott, come o pedaço de pizza. Diverte-te com a tua dieta equilibrada, e não a tornes tão séria.